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便秘の解消を野菜スープで

便秘の解消を野菜スープで頑張っています。スープジャーを購入して2ヶ月が経ちました。
お弁当の代わりにスープジャーに野菜スープとおにぎりを握ったものをお毎日のお昼ご飯にしています。
なぜお弁当を作らず、スープにしているかと言うと、お弁当で何品も作るのが面倒ということももちろんあるのですが、便秘解消にも役立つと思ったからです。
私の便秘の原因として生野菜が嫌いなため、あまり野菜を食べません。
そして、水分をあまり取りません。
2ヶ月お昼ご飯を野菜スープにしてみたところ、みごと便秘が解消されました。
私のスープは洋風ならコンソメの素、中華ならウエイパー、和風なら白だしにして、あとは、野菜を入れるだけの簡単スープです。
味が飽きそうになれば、牛乳を入れてホワイトスープやトマトピューレでミネストローネを作り、少しずつアレンジしています。
スープとおにぎりだけでは、さすがにすぐお腹が減ってしまうので、具は沢山入れるようにしています。
具材は、キャベツ、人参、玉ねぎ、しめじ、えのき等、家にある野菜をなんでも入れています。
生野菜が苦手でも、温野菜にするととても食べやすいですし、具自体にも水分が含まれているので、350mlくらいの水を取るのと同じくらいの量を自然と口にしています。
あとは、お昼ご飯と一緒にお茶を飲みますので、お昼ご飯だけで500ml以上の水分は摂取しています。
今まで以上に野菜を食べるようになりましたし、水分も取るので私のように野菜が苦手だったり、水分を取らないために便秘になっている方は、野菜スープがとてもおすすめします。

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